Il Ministero della Salute ha pubblicato due richiami per rischio microbiologico. Riguardano Valtellina Casera DOP per presenza di Escherichia coli STEC e pezzente della montagna materana per Salmonella spp.
Il formaggio appartiene al lotto 220726. Le confezioni porzionate a marchio Zanetti sono pezzi da due chilogrammi con termini minimi di conservazione 27 ottobre, 4 e 30 novembre, 7 e 21 dicembre 2026.
Lo stesso lotto è stato venduto anche in forme intere senza marchio, con termini minimi di conservazione 12 ottobre 2026 e 24 luglio 2027. Il produttore indicato è l'Azienda Agricola Negrini di Caspoggio, in provincia di Sondrio.
Il salume interessato è il pezzente della montagna materana a marchio Salumi Tipici Lucani. È venduto sottovuoto in confezioni da circa 300 grammi, lotto 63/26, con termine minimo di conservazione 8 marzo 2027.
Chi possiede uno dei prodotti con i dati indicati non deve consumarlo. La raccomandazione diffusa con gli avvisi è di restituirlo al punto vendita, conservando confezione o informazioni del lotto per il controllo.
Il richiamo è circoscritto ai lotti elencati e non riguarda automaticamente tutti i prodotti dello stesso tipo o marchio. In caso di dubbi è opportuno confrontare attentamente lotto, formato e data presenti sull'etichetta.